爽口彩色拌菜

爽口彩色拌菜，是一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。口味鹹鮮爽口。

基本介紹

• 中文名：爽口彩色拌菜
• 主要食材：紫甘藍，窩筍

用料

材料

紫甘藍

窩筍

胡蘿蔔

玉米

迷你聖女果

自製油醋醬

做法

1. 紫甘藍切絲洗淨，用鹽水稍加浸泡待用；新鮮窩筍切絲撒鹽出水後倒掉水，待用；

2. 胡蘿蔔切絲熱水中串下，冷水沖洗後待用：速凍玉米解凍，熱水中串水並用冷水沖洗待用；

3. 將油醋醬所用調料混合均均冰櫃冷藏一會；

4. 所有材料大集合拌勻就可，淋上油醋醬開吃！