基本介紹
- 中文名：爆炒花椰菜杏鮑菇
- 主要食材：花椰菜，杏鮑菇
- 分類：快手菜、素菜
用料,做法,
用料
材料 |
花椰菜 |
杏鮑菇 |
白果（可有可無，點綴） |
鹽 |
做法
1. 鍋燒熱，淋少許油 |
2. 將洗淨並處理好的花椰菜和杏鮑菇倒入鍋中，翻炒 |
3. 沿著鍋邊淋少許的清水，加蓋燜一會兒後再翻炒一下 |
4. 等花椰菜的顏色變得青翠後根據個人口味加鹽，也可以撒點味素或者雞粉 |
爆炒花椰菜杏鮑菇
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