營養衛生是為使機體得以攝入充足的養料,以及較好消化、吸收所攝養料而採取的措施。是正常發揮青少年學生生理功能、促進其健康和生長發育、提高機體對疾病的抵抗力和免疫力的重要保證。
營養衛生是為使機體得以攝入充足的養料,以及較好消化、吸收所攝養料而採取的措施。是正常發揮青少年學生生理功能、促進其健康和生長發育、提高機體對疾病的抵抗力和免疫力的重要保證。
營養衛生是為使機體得以攝入充足的養料,以及較好消化、吸收所攝養料而採取的措施。是正常發揮青少年學生生理功能、促進其健康和生長發育、提高機體對疾病的抵抗力和...
旅遊教育出版社出版、黃剛平主編的《營養與衛生》一書的主要內容有緒論、食品營養、膳食營養、餐飲衛生管理、中國居民膳食營養素參考攝入量、主要參考文獻等。...
本書主要講授各種營養素在人體中的功能、人體缺乏中毒症、影響吸收的因素,推薦營養素需要量和主要來源,不同人群的營養需求,食品污染途徑及預防措施,食物中毒的發病...
《飲食營養與衛生》根據餐飲業教學理論與實踐需求,緊密圍繞飲食營養、飲食衛生問題展開編寫,根據高職教學和學生的特點,本著“以套用為目的,以必需、夠用為度”的原則...
《營養衛生知識》是1997年人民軍醫出版社出版的書,作者是李清亞。...... 《營養衛生知識》是1997年人民軍醫出版社出版的書,作者是李清亞。書名 營養衛生知識 作者...
《飲食營養衛生》是上海第二軍醫大學出版社出版的圖書,作者是郭俊生 / 李敏 / 戴震。...
《飲食營養與衛生(第三版)》的主要內容有:緒論、營養學基礎知識、烹飪原料營養價值、平衡膳食與營養食譜設計、合理烹飪、衛生學基礎知識、烹飪原料的衛生、食源性疾病...
營養與食品衛生是高等教育專業,是培養具有良好的職業道德,系統掌握醫學基礎知識、臨床技能和營養及食品衛生知識,能從事營養食品衛生監督、檢測、生產管理的衛生專業人才...
《食品營養與衛生》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是王麗瓊。...... 與營養配餐、食品污染及其預防、食物中毒及其預防、食品衛生監督與管理、各類食品的衛生等...
《飲食營養與衛生安全》是2011年中國輕工業出版社出版的一本圖書,作者是朱長征。...... 《飲食營養與衛生安全》是2011年中國輕工業出版社出版的一本圖書,作者是朱長...
《烹飪營養與衛生(第三版)》2015年06月東北財經大學出版社出版的圖書,作者是駱淑波、李孔心。...
《食品營養與衛生(第2版)》是2015年1月武漢理工大學出版社出版的圖書,作者是林海、楊玉紅。...
飲食衛生是為使人們通過飲食能得到足夠的營養、促進生長發育、增強體質所採取的措施。...
《菜餚基礎知識及營養衛生(第3版)》的主要內容有:中西菜簡介、營養衛生基礎知識、菜餚的原料及營養衛生、菜餚的烹調製作及營養衛生、宴席知識及營養衛生、餐飲業的...
《營養衛生學》是2005年上海科學技術出版公司出版的圖書,作者是蔡東聯。...... 《營養衛生學》是2005年上海科學技術出版公司出版的圖書,作者是蔡東聯。...
《烹飪營養與衛生》是2011年機械工業出版社出版的圖書,作者是楊霞。...... 《烹飪營養與衛生》的體系更完整、更科學:從方法上,更加注重基礎知識、拓展知識和技能應...
《食品營養與衛生安全管理》是2009年8月旅遊教育出版社出版的圖書,作者是凌強。本書介紹了食品營養與衛生學研究的內容、食品營養與衛生學的發展概況等內容。...
《烹飪營養與衛生(烹飪專業)》是2006年高等教育出版社出版的圖書,作者是蔣建基,張懷玉。...
《食品營養與衛生(旅遊酒店管理專業)》是1998年1月東北財經大學出版社出版的圖書。...... 《食品營養與衛生(旅遊酒店管理專業)》是1998年1月東北財經大學出版社出版...
營養價值(nutritional value),是指食物中營養素及能量滿足人體需要的程度。...... 營養價值(nutritional value),是指食物中...如飲酒應限量;8、吃清潔衛生、不變質...
食品衛生與營養學是研究食物與機體的相互作用,以及食物營養成分(包括營養素、非營養素、抗營養素等成分)在機體裡分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。...
《烹飪營養與衛生》是2012年12月1日高等教育出版社出版的圖書,作者是蔣建基、張懷玉。...
《食品營養與衛生學》是2007年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是李鳳林、夏宇。該書講述了食物的體內過程、營養學基礎、各類食品的營養價值、不同人群的營養、強化...
培養目標培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發...
營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關係的一門學科。通過對營養學的歷史、起源、發展、特徵、層次等方面的描述,可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會...
培養目標培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發...
本書是全國高等醫學院校預防醫學專業教材評審委員會、全國高等醫藥教材建設研究會和衛生部教材辦公室組織編寫的第六版《營養與食品衛生學》教材,供預防醫學五年制本科...