營養三文治

營養三文治

以切片鹹麵包、雞蛋為主料的菜品

基本介紹

  • 中文名:營養三文治
  • 分類:三明治,早餐,營養
  • 主要食材:切片鹹麵包,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
用量
切片鹹麵包
4塊
雞蛋
1個
生菜葉
幾片
肉餅
1個
麵包糠
少許
番茄醬
1湯匙
-
適量
生抽
幾滴

做法

1. 切片鹹麵包切去硬邊
2. 雞蛋敲一個小孔,倒出少許蛋白蘸滿肉餅,剩下的雞蛋磕進一個圓形的模具里,用平底鍋煎熟,滴上幾滴生抽
3. 肉餅蘸好蛋白後再滾上麵包糠,用平底鍋煎熟,加入番茄醬做成茄汁豬扒
4. 生菜在油鹽水裡燙熟
5. 在切片麵包上面依次逐層夾上雞蛋、生菜、肉餅,最後面再蓋上一塊麵包,稍為壓實一下,對角切開成兩個三角形
6. 自己動手DIY的營養三文治就做好了

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