煲煲好餐廳，位於朝陽門北大街富華大廈南側，招牌菜：秘制奇味雞煲、澳門豬骨煲、秘制奇味雞雜煲、滷水牛雜煲、家鄉牛蛙煲、廣東開煲狗肉、啤酒鴨煲、肥腸煲、羅漢齋煲等。
基本介紹
- 中文名：煲煲好餐廳
- 地址：朝陽門北大街富華大廈南側
- 招牌菜：秘制奇味雞煲、澳門豬骨煲
- 性質：餐廳
簡介,營業時間,收費方式,招牌菜,客容量,人均消費,地址,
簡介
現如今人們吃飯已不再追求奢華排場，也不滿足於一般小館的無滋寡味。現代人飲食講求既要好吃又要實惠，那么把味美、價平、極具特色的深圳奇味雞煲介紹給你。
朝陽門北大街富華大廈南側，綠樹深處悄然出現了一家“煲煲好餐廳”，地雖略顯幽僻，但因其特味煲菜味美價公，製法奇特而生意日盛。秋風漸起，日漸涼意，經過一夏的酷暑，到了進補的最佳時節。你在閒暇之餘，不妨到這家餐廳試吃一頓，包你大快朵頤。它的看家菜是“秘制奇味雞煲”：選用二斤三兩的三黃雞，斬塊後用自家獨特秘方配製的醬料拌勻，直接在砂煲中熱油，佐以30多種調料秘制，加洋蔥、柿子椒、芹菜等配菜炒制而成，上桌揭蓋，奇香四溢。吃完雞後，再加入高湯，可以涮煮各種葷素菜餚，亦可加烙餅、雜麵等主食煮泡而食。由於湯汁奇香濃郁，使各種涮料均增味三分。
還有湯白肉嫩、鮮美滋補的澳門豬骨煲，是用豬棒骨去油、去腥處理，再加入薏仁、北芪、芡實等多味滋補藥材，用微火煲制5個小時，至湯色濃白、骨酥肉爛而又不能脫骨。食用時主要是喝湯吸髓。配以特製調料，滿口肉香而毫無豬腥氣，對老人、兒童補鈣尤為相宜。
從上午11時至凌晨4時，你可以到店裡隨意點取沙煲菜，人均消費30元。
“煲煲好餐廳”特地新推出的羅漢齋煲是以香菇、木耳、竹筍、時鮮蔬菜為主料，輔以數味名貴中藥材，並以山八珍之一——竹笙為點睛之筆，配以高湯烹製而成。還有秋冬進補最宜的廣式開煲狗肉：濃香四溢、不膻不腥的羊肉煲：量大實惠、最宜解饞的滷水牛雜煲：以及重慶地區風味菜餚、鮮嫩醒口、滋味異常的家鄉牛蛙煲等。
這裡採用明檔現場炒制，透過整幅玻璃你可親眼目睹雞煲師嫻熟製作的全過程：不斷的翻炒，並向煲中注入二鍋頭酒，烈焰升騰，奇香陣陣，使你的嗅、味、視覺達到完美的和諧。
營業時間
11:00-04:00
收費方式
現金
招牌菜
客容量
150人
人均消費
50元
地址
朝陽區朝陽門北大街甲12號
