材料 | 用量 |
雞蛋 | |
甜酒 | 或糖 |
1. 鍋中水似開非開時 |  |
2. 關火，打入雞蛋 |  |
3. 蓋上鍋蓋燜兩分鐘，兩分鐘之後，打開鍋蓋可以看到蛋白不散，已經完全凝固，蛋黃包裹完整 |  |
4. 開中小火 |  |
5. 再次煮開後，用鍋鏟輕輕把荷包蛋鏟離鍋底 |  |
6. 然後加入自己喜歡的甜酒或者糖煮兩到三分鐘即可 |  |
7. 鍋內水燒開後，大湯勺舀半勺開水 |  |
8. 打入雞蛋 |  |
9. 蛋白很快就會發白了 |  |
10. 湯勺放入鍋中，蓋上鍋蓋 |  |
11. 中火煮至自己喜歡的熟度 |  |
水煮荷包蛋,無論在哪個地方,都是一道非常常見的菜品。尤其是被當做早餐,不僅美味,而且營養價值豐富,備受很多人的喜愛。雞蛋中含有豐富的蛋白質和鉀,對於營養不良者...
巧煮荷包蛋是當今社會生活中常見的一道菜,是以雞蛋為主的一類菜餚。老少皆宜,營養豐富。...
清水煮荷包蛋是一道美味的菜餚。該菜餚的主要原料是鮮雞蛋,輔料為醋,蛋軟、易於消化,含有豐富的蛋白質、脂肪,並含有除維生素C以外的幾乎所有其他維生素和礦物質。...
中文名 煮荷包蛋 主要食材 雞蛋,甜酒 分類 早餐,煮 目錄 1 用料 2 做法 煮荷包蛋用料 材料 用量 雞蛋 甜酒 或糖煮荷包蛋做法 ...
荷包蛋,是一種常見菜品。製作方法主要有兩種,煎和煮。煎蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其...
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糖水荷包蛋是一道由雞蛋1個等食材製成的菜餚。...... 糖水荷包蛋用料 編輯 雞蛋1個白糖1茶勺糖水荷包蛋做法 編輯 1.將雞蛋打到小碗裡。2.鍋里加水,大火煮到...
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1. 開水鍋放入魚肚加一匙白醋,鍋不蓋,煮開讓魚肚充分脫油,15分鐘撈起沖洗乾淨。 2. 鮮菇洗淨去蒂對半切,雞蛋煎成荷包蛋,西紅柿切成片狀。...
1、煮荷包蛋最好用土雞蛋,這樣才營養。2、雞蛋不能煮得太老,否則就不叫荷包蛋了。 [1] 參考資料 1. 紅棗荷包蛋湯 .美食天下[引用日期2012-11-06] ...
鯰魚燜燉荷包蛋做法 編輯 先將鯰魚宰殺後,沖洗乾淨,改成一字刀,炒勺放入清水燒開,放入鯰魚氽透撈出,炒勺留底油,用蔥薑絲熗鍋,放入鯰魚,烹料酒、米醋,加鮮湯,...
魔廚高湯適量荷包蛋煮黃骨魚製作步驟 編輯 1.將兩根香蔥打成結,一根苆成長段,辣椒切成圈。2.平底鍋放少量油,用小火將兩個雞蛋煎成荷包蛋。...
黃丫頭荷包蛋,是一種美味的食物,主要原料有荷包蛋等。...... 5、開大火,倒入開水,放料酒、荷包蛋和除大蒜葉外的所有原料,煮黃丫頭荷包蛋,直到鍋中魚湯變白,魚...
3. 鍋里倒入少量油 加熱 4. 打入雞蛋 待雞蛋成型 翻面 繼續煎 5. 倒入調料 倒入煮熟的麵條 6. 煮一下就好啦~~[1] 參考資料 1. 荷包蛋下面 .下廚房 ...
醬油荷包蛋做法 1. 平底鍋放油燒微熱,打入雞蛋 2. 待雞蛋邊冒大泡,底面凝固,小心翻面 3. 加入醬油和清水,碼入1小勺糖,把醬油水煮沸,關火即可...
