煮肉是一道美食，以豬裡脊為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：煮肉
- 分類：煮，大魚大肉
- 主要食材：豬裡脊，料酒
用料,做法,
用料
材料 |
豬裡脊 |
料酒 |
醬油 |
薑絲 |
蜂蜜 |
做法
1. 豬裡脊切粗條，放入鍋里，加料酒，醬油，薑絲，蜂蜜，拌勻，開中火 |
2. 蓋鍋蓋，等冒蒸汽的時候，開鍋蓋，用鏟子攪和下，讓肉四面都沾滿醬汁 |
3. 開蓋繼續煮至醬汁將受盡的時候，關火盛出即可 |
煮肉
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