煎釀尖椒是以尖椒為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:煎釀尖椒
- 口味:微辣
- 主要食材:尖椒
- 輔料:鹽、生抽、糖、椒粉、白蘭地等
煎釀尖椒是以尖椒為主料製作的菜品。
煎釀尖椒是以尖椒為主料製作的菜品。做法1將辣椒對半切開,去囊去籽;2肉末加生抽1/2大匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、白蘭地1小匙、玉米澱粉2小匙,攪拌均勻;3將肉末填入辣椒中;4然後開平底鍋,肉麵向下中火,煎成金黃...
2、瘦肉剁碎,加入香菇、魷魚粒和生粉,放適量鹽和醬油和成肉餡。3、尖椒洗淨切段,將內里的辣椒子淘乾淨。注意:辣椒內表面不要沾水,沾了水粘不上肉餡。4、將肉餡釀入尖椒段中。5、放適量的油入鍋中燒開,調中小火,放釀好的尖椒入鍋煎,肉貼鍋面,煎10分鐘後加約100ml的水加蓋燜熟即可。
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你喜愛的每一樣,我都最擅長——金銀蒜蒸絲瓜+鹹蛋黃炒西葫蘆+家常煎釀尖椒 天生是尤物——宮爆蝦球+醬油爆蝦+蒜蓉蝦+荔枝炸蝦丸 怎么愛你都不夠——紅燒肉+滷肉飯 舌尖的撒歡——麻婆豆腐 花點小心思,生活更美妙——素炸燕窩 Part04 為你洗手做湯羹 恰到好處的曖昧——酸辣湯 喝一口是幸福,再喝一口...
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