煎豆腐餅

煎豆腐餅是一道家常美食，製作原料主要有豆腐、韭菜、雞蛋、麵粉、雞粉等，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：煎豆腐餅
• 主要食材：豆腐，韭菜，雞蛋，麵粉
• 難度：普通
• 輔料：雞粉、澱粉、鹽、水

做法

1.因為豆腐含有很多水份，不需要添加那么多水。首先壓碎豆腐，將所有材料混合就可以。
2.熱鍋放油，一湯匙豆腐就這樣煎直熟就可以上桌。

小貼士

1.我添加麵粉和雞蛋，增加它煎後形成一片片。