無公害食品:芒果生產技術規程

無公害食品:芒果生產技術規程

《中華人民共和國農業行業標準:無公害食品芒果生產技術規程(NY/T 5025-2001)》為中華人民共和國農業行業標準,由中華人名共和國農業部提出,中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷,新華書店北京發行所發行,各地新華書店經售。本標準規定了芒果園地選擇、園地規劃、土壤管理、水分管理、施肥管理、花果管理和病蟲草害綜合防治等技術,適用於全國無公害芒果的生產。

基本介紹

  • 書名:無公害食品芒果生產技術規程
  • 作者:中華人民共和國農業部
  • 頁數:10
  • 開本:16開
  • 出版社:中國標準出版社
  • 發布日期:2001年9月3日
  • 實施日期:2001年10月1日
  • 語種:簡體中文
規範性引用檔案,園地選擇,園地規劃,土壤管理,水分管理,施肥管理,施肥原則,施肥方法和時間,其他,

規範性引用檔案

下列檔案中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用檔案,其隨後所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用於本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協定的各方研究是否可使用這些檔案的最新版本。凡是不注日期的引用檔案,其最新版本適用於本標準。
GB/T 8321(所有部分) 農藥合理使用準則
NY 5024 無公害食品 芒果
NY 5026 無公害食品 芒果產地環境條件

園地選擇

園地環境條件應符合NY 5026的規定。

園地規劃

(1) 基地周圍應設有防護林帶,但其樹種不應與芒果具有相同的主要病蟲害。防護林帶內應種植蜜園植物。
(2) 採用寬行窄株定植,推薦株行距3mX4m~5m或4mX5m~6m,
(3) 同一地塊應種植單一品種,避免混栽不同成熟期品種。
(4) 坡地種植應等高開墾,>20°的坡地不宜種植。

土壤管理

(1)結合基肥施用,在樹冠兩側滴水線下各挖一條溝,常規溝大小為100 cm X 50 cm X 40 cm,壓人綠肥、腐熟有機肥和磷肥。
(2)建議芒果園行間間種矮生豆科綠肥、牧草、其他蜜源植物或行間生草,但間作物應離芒果樹基部1 m以上,草種選擇要求短桿或佃甸生,與芒果無共同病蟲害,生育期短,如霍香薊等。
(3) 建議芒果根圈或種植帶採用周年覆蓋。
(4) 根圈雜草套用人工、機械或微生物除草劑防除,行間雜草建議使用機械、電力、微生物除草劑或使用本標準推薦的化學除草劑防除。

水分管理

(1) 在芒果秋梢抽發期、花芽形態分化期、果實發育前、中期,如遇早應及時灌水。推薦15天~20天灌水1次。
(2)灌溉用水質量應符合NY 5026的規定。

施肥管理

施肥原則

(1) 推薦使用的肥料種類見表1,不應使用硝態氮肥。
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(2) 化肥應與有機肥配合使用,建議化肥、有機肥和微生物肥配合使用。
(3)製作堆肥用的農家肥應經50℃以上發酵5天~7天,充分腐熟後才能使用。不應使用含重金屬和有害物質的城市生活垃圾、污泥、醫院的糞便垃圾和工業垃圾。此類垃圾要經過無害化處理後,達到GB 8172和GB 4284規定的標準後才可使用。
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(4)不應使用未經國家有關部門批准登記和生產的商品肥料和新型肥料
(5)作土施追肥使用的化學肥料應在采果前30天停用,作葉面迫肥的肥料應在采果前20天停用。
(6) 建議使用平衡施肥營養診斷施肥。
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施肥方法和時間

(1) 幼樹施肥
定植前 2~3個月挖穴,施人綠肥、腐熟有機肥等,常規植穴為80c mX 70c mX 60c m,每穴施人綠肥25kg ,腐熟有機肥20kg ~30kg ,磷肥1kg 、生石灰0.5k g ,之後第二和第三年,每年7^-9月結合土坡改良施有機肥,施肥量與之相同。
b 追肥
在施足基肥的情況下,定植當年少施或不施化學肥料。
定植後第二年和第三年分別於3月、5月、7月和9月各施追肥一次,每次推薦施肥量為尿素100 g/株~200 g/株,抓化鉀或硫酸鉀100 g/株~200 g/株或三元複合肥200 g/株~300 g/株。建議用稀薄腐熟糞水或漚肥與化肥交替使用,減少化肥使用量,每株施用糞水15 kg~20 kg,
(2)結果樹施肥
a 推薦施肥量為每生產1 000 kg果實,施用純氮25.84 kg,磷肥(以P2O5計)9.3 kg,鉀肥(以K2O計)29.84 k g,鈣肥(以CaO計)12.5 kg,鎂肥(以MgO計)5.0 k g,
b 采果前後肥
占總施肥量的40% ,其中有機肥占80%,磷肥全部,其他肥占40%。推薦施肥量為每株施廄肥20kg~30k g,三元複合肥0.5 k g~1kg,鈣鎂磷肥0.5 k g~1k g,尿素0.1 k g~0.2 k g,石灰0.5 k g~1k g.
c 催花肥
占總施肥量的10%~15%,推薦施肥量為末次秋梢老熟雨季結束前結合斷根每株施人餅肥1k g,磷鉀二元複合肥2 kg~0.5 kg。
d 謝花肥
開花後期至謝花時施用,約占總施肥量的15%~20%。推薦施肥量為每株三元複合肥0.2 kg~0.4 kg,尿素0.1 kg~0.2 kg。
e 壯果肥
謝花後 3 0天~40天左右施用,約占總施肥量的30%~35%。推薦施肥量為每株三元複合肥0.3 k g~0.5 kg,氯化鉀0.5 kg,花生餅肥0.2 kg~0.5 kg,糞水1次~2次,每株每次15k g~20k g。
(3)葉面肥
在秋梢轉綠期、花蕾期、幼果發育期各追施2~3次,間隔期7天~10天。葉面肥種類見表1。

其他

本標準還包括花果管理,病蟲害綜合防治及採收各方面的要求。

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