基本介紹
- 中文名:無公害食品:牡蠣
- 發布日期:2008-05-16
- 實施日期:2008-07-01
- 語種:簡體中文
- 標準號:NY 5154-2008
- 開本:16 開
本標準與NY5154-2002《無公害食品近江牡蠣》相比,主要修改如下: —修改了標準名稱,標準名稱改為《無公害食品牡蠣》;—擴大了標準的適用範圍,適用範圍擴大為近江牡蠣、褶牡蠣、太平洋牡蠣及其他牡蠣類—增加了甲基汞、多...
(1)產地環境:榮成沿海海區自然生態環境優良,水溫適宜,海區水質符合NY5052的規定要求,為牡蠣的繁衍生長創造了自然環境條件。產地環境符合無公害水產品產地環境要求。(2)苗種和養殖:牡蠣苗種是按《DB3710/T035—2003 無公害太平洋牡蠣苗種》,養殖按《DB37/T 458—2010 無公害食品 太平洋牡蠣養殖技術規程》實施。
《無公害食品:近江牡蠣養殖技術規範(NY/T 5155-2002)》起草單位:廣西壯族自治區海洋研究所。《無公害食品:近江牡蠣養殖技術規範(NY/T 5155-2002)》主要起草人:閻冰、梁廣耀、童萬平、楊家林、蘭國寶、杜曉東、王愛民。《無公害食品:近江牡蠣養殖技術規範(NY/T 5155-2002)》由中國標準出版社出版。
生蚝生長在湛江無污染無公害的原生態海域中,養殖出來的生蚝肉鮮嫩肥美,口感極佳,爽、滑、甜,脆而無渣,是生態海鮮產品中唯一無人工投料養殖的。炭燒蚝在廣東興起,接著浙江、武漢也跟著流行起來,湛江生蚝名氣已風靡全國。生蚝綜述 生蚝又名牡蠣(mǔlì)。科動物長牡蠣ostrea gigas thunberg、廣東湛江生蚝、江蘇...
附錄一 國家行業標準太平洋牡蠣苗種 附錄二 國家行業標準文蛤養殖技術規範 附錄三 山東省地方標準魁蚶養殖技術規範 附錄四 山東省地方標準灘涂貝類養殖技術規程 附錄五 山東省地方標準文蛤 附錄六 山東省地方標準縊蟶養殖技術規範 附錄七 無公害標準蟶 附錄八 無公害標準菲律賓蛤仔養殖技術規範 附錄九 無公害食品蛤 附錄十...
橫琴蚝是生長在廣東省珠海市橫琴島的一種牡蠣。橫琴蚝生長在鹹淡水域,有適當的陽光照射,漲潮的時候,水能蓋住,退潮的時候,能露出來曬曬太陽。因此具有美味的特點。珠海橫琴蚝 珠海橫琴蚝這幾年脫穎而出,知道橫琴島的人很多,沒聽過橫琴蚝的人也當然很少。橫琴島四面環海,處於鹹淡水交界處,溫度適宜,水質...
(3)收穫:規格殼長≥10cm可進行收穫,季節可在10月至翌年5月。對收穫的牡蠣,應檢查牡蠣體內的貝毒和SRSV;同時,產品的無公害指標應符合《NY5154-2008無公害食品牡蠣》標準。對不符合標準要求的產品,禁止上市銷售。質量安全規定 金州海蠣子的產品質量安全按照《中華人民共和國農產品質量安全法》、《遼寧省水產品...
“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”,如果你想品味最美味的生蚝,你可以到台山市汶村鎮,在這裡你可以品嘗到最鮮美的台山蚝。台山生蚝個體肥壯,色澤乳白,而且肉質嫩滑可口,極富營養價值,是蚝中上品,光是看著已口水直流。獲得榮譽 2021年9月13日,入選2021年第二批全國名特優新農產品名錄。