《焙烤食品冷凍麵團》是2018年06月01日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：焙烤食品冷凍麵團
- 標準編號：T/CGCC 20—2018
- 發布日期：2018年04月28日
- 實施日期：2018年06月01日
起草人,起草單位,
起草人
袁志英、陳軍、梁嘉臻、黃海瑚、彭亞鋒、張延傑、黃利、石秋、韓旭，劉澤華、李剛、林界算、謝瓊瑤、沈華、王雲、張秀琬、冼潔瑩、劉躍、胡東冬、李志斌、曾曉輝、舒江、章琦、陸偉、童遠洋、胡新平、黃蔚萍、魏好程、曾祥平、宋全厚、張輝、張九魁、康黎娜、吳玉鑾、蔡瑋紅、雷敏芝、李蓉、鄒建國、高樹山、孫寅生、張鑒、蔡金林、蘇柏齡、莫錫乾、紀妍秀、張銀桃、孫金生、錢志先。
起草單位
常州市鑫燦食品有限公司、奧夫食品股份有限公司、廣東廣益科技實業有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、上海市質量監督檢驗技術研究院、咀香園健康食品（中山）有限公司、北京味多美食品有限責任公司、北京好利來工貿有限公司、北京二商宮頤府食品有限公司、華測檢測認證集團股份有限公司、新疆麥趣爾食品有限公司、天津南僑食品有限公司、廣州市寶桃食品有限公司、樂斯福管理（上海）有限公司、維益食品（蘇州）有限公司、上海元祖夢果子股份有限公司、佛山市金城速凍食品有限公司、運城市福同惠食品有限公司、廈門綠研食品有限公司、福建省麥都食品發展有限公司、廣東立高食品有限公司、東莞市欣榮天麗科技實業有限公司、杭州洲際食品有限公司、武漢仟吉食品有限公司、廣州焙樂道食品有限公司、安琪酵母股份有限公司、集美大學、深圳市尚傑食品技術有限公司、國家食品質量監督檢驗中心、中國食品工業協會麵包糕餅專業委員會、中國焙烤食品糖製品工業協會、全國工商聯烘焙業公會、廣州質量監督檢測研究院、廣州檢驗檢測認證集團有限公司、廣東省焙烤食品產業技術創新聯盟、中山出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、上海市糖制食品協會、天津市糕點行業協會、山西省焙烤食品協會、陝西省烘焙行業協會、昆明焙烤行業協會、廈門市烘焙與咖啡協會。
