2012第四屆中國鄭州烘焙展覽會2012/06/01 至 2012/06/03在鄭州舉辦。
基本介紹
- 中文名：2012第四屆中國鄭州烘焙展覽會
- 外文名：China Zhengzhou baking fair
- 周 期：1年1屆
- 舉辦城市：鄭州
- 展會行業：食品飲品
展會信息,展會介紹,展品範圍,
展會信息
舉辦時間：2012/06/01 至 2012/06/03
布展時間：2012/05/30 至 2012/05/31
撤展時間：2012/06/03 至 2012/06/04
舉辦展館：鄭州國際會展中心
所用展廳：一層
主辦單位：河南省食品工業協會,中國國際貿易促進聯合會,河南省烘焙協會,海名國際會展集團
承辦單位：鄭州海名匯博會展策劃有限公司
展會介紹
我國烘焙業保持著快速的增長速度，據相關機構預計，2013年烘焙行業將會達到1300億元人民幣的產業規模，未來30年二三級城市的烘焙市場容量的增長速度可接近35%。
河南省全國首個人口過億省份，大力發展烘焙食品業具有較大市場需求空間;2010年全省糕點麵包行業總產值78.5億，全國第一，餅乾產量全國第一，僅糕點類年產量全國第11位。未來五年，河南烘焙將迎來黃金期，河南人均GDP從3000美元到5000美元的階段，是開始進入健康、營養、方便的階段，恰恰是烘焙、牛奶、豆製品、果汁這幾類消費品真正進入高速發展的階段，河南烘焙業現代產業體系基本形成，而真正的繁榮才剛剛呈現。
展品範圍
原輔材料：餡料、果料、果仁、果脯、肉鬆、罐頭，油脂、奶油，麵粉、預拌粉、冷凍麵團、澱粉，甜味劑、改良劑、酵母、保鮮劑、營養強化劑、保健原料等相關添加劑，土豆製品、朱古力製品、蛋及蛋製品、乳及乳製品，食品代加工(OEM)等;
包裝及包裝製品：包裝盒及包裝材料，刀叉、杯子、襯托、蠟燭、裝飾品及裝飾材料，仿真食品模型等;
加工及包裝設備：月餅、蛋糕、糕點、麵包、餅、休閒及膨化食品、糖果、朱古力等加工設備及器具、模具，烤箱、烤爐、餡料炒鍋、夾層鍋、打蛋機，包裝機械、噴碼機、打碼機、金屬探測設備、檢測設備，咖啡廳生產設備等;
其它：展示設備、貨架，管理軟體，糕點學校、培訓機構，焙烤技術、書刊等。
