2011第七屆全國（北京）焙烤展覽會是由中國焙烤食品糖製品工業協會主辦。協會長期以來致力於在企業和政府部門之間發揮橋樑和紐帶作用，為行業服務，推動全行業的發展。從而為展會的品質提供了強有力的支持和保障，並且得到了業內同仁的廣泛讚譽。2011第七屆全國（北京）焙烤展覽會始終堅持品質為先、服務第一的原則。多年來堅守北方市場，積累了大量的資源與經驗。我們相信2011第七屆全國（北京）焙烤展覽會是您拓展北方市場的最佳舞台。
基本介紹
- 中文名：2011第七屆全國（北京）焙烤展覽會
- 展會時間：2011年4月13日至 2011年4月15日
- 展會場館：北京.全國農業展覽館
- 主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會等
展會簡介,參展範圍,觀眾概要,
展會簡介
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、國家食品質量監督檢驗中心
全國糕點專業委員會、全國餅店委員會
參展範圍
-餡料、果醬、果料、果漿、果膏、水果罐頭等月餅、糕點輔料
-專用麵粉、預拌粉、小麥粉、冷凍麵團、澱粉等
-專用油脂、植脂奶油、酥油、色香油、奶粉、奶精、朱古力醬、肉鬆等配料
-改良劑、保鮮劑、穩定劑、酵母、香料、香精、色素等相關食品添加劑
-焙烤設備及器具、手藝焙烤設備及器具、焙烤產品與製成品
-食品餡料炒鍋、鏟鍋、夾層鍋、豆沙機、棗泥機等
-焙烤食品、半成品、食品代加工OEM及相關農副產品
-展示櫃、冷藏櫃、儲藏櫃、貨架等冷藏倉儲設備
-焙烤模具及刀叉、托盤、襯紙、襯托等焙烤配具
-食品（月餅、餅乾、冷食、麵食、朱古力等）包裝機械
-食品禮盒、月餅盒、蛋糕盒、糕點盒等包裝及包裝材料
-咖啡原料、咖啡機、咖啡製品、咖啡加工設備
-蠟燭、糖仔、仿真食品模型等裝飾材料
-焙烤EPR管理系統、信息軟體及精密探測儀器
-焙烤技術、書刊、培訓機構行業媒體等相關機構
觀眾概要
-蛋糕房/餅店及相關焙烤業 -酒店/飯店/餐飲業管理人員/廚師長/主廚
-西餐/快餐及飲品直營店 -食品飲料生產商/服務商
-咖啡店管理人員及咖啡師 -酒吧/KTV/俱樂部及休閒娛樂業
-冰淇淋/冷飲乳品生產製造商 -餐飲設備/食品飲料進口商/經銷商
-超市/餐飲連鎖及特許經營商 -原料供應商/添加劑配料製造商
-焙烤服務諮詢機構/行業投資人 -膳食供應商/機關團體採購部
-國外駐華商務機構/政府相關機構 -行業相關媒體及出版單位
