2011第十四屆中國國際烘培展覽會作為亞洲第一的最為專業和國際化的焙烤展會將再一次於2011年5月11 -14日在上海新國際博覽中心舉行。
基本介紹
- 中文名：2011第十四屆中國國際烘培展覽會
- 展會時間：2011/5/11 至 2011/5/14
- 展會面積：92000平米
- 所屬行業：食品飲品
基本信息,展覽介紹,展覽範圍,主辦信息,
基本信息
展會時間：2011/5/11 至 2011/5/14
展會面積：92000平米
所屬行業：食品飲品
展會場館： 上海新國際博覽中心
展會城市： 上海
所用展廳：E1館(主要)、E2館、E3館、E4館、E5館、E6館、N1、E7、
組織單位： 中國焙烤食品糖製品工業協會
展覽介紹
背景
中國國際焙烤展覽會歷經10餘年，成為享譽世界焙烤行業的專業展。2010年5月12日第13屆展會面積達8萬平方米展覽面積，30多個國家和地區的 1000家參展企業， 8萬人次的專業買家。強有力的行業知名企業的參與，獲得國內外行業同仁的一致好評。 大批行業知名企業的踴躍參展烘托出整個展會的高品位、高檔次，展位供不應求，彰顯了中國國際焙烤展的影響力、行業地位、信賴度。也向行業及國外同行展示了中國焙烤行業的發展水平。 「中國國際焙烤展覽會」是焙烤原輔料生產廠家、機械設備、器具；月餅包裝、月餅餡料、月餅生產加工設備等廠商企業展示風采的大舞台，是全國焙烤行業的交流盛會；世界焙烤行業的大市場。
展覽範圍
1、從事食品、糕點（月餅）、麵包、蛋糕、餅乾、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM） 的企業；
2、專用油脂、奶油、專用麵粉、預拌粉、冷凍麵團、澱粉、土豆製品 、餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料
·3、焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與製成品 、食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械
4、餅乾生產設備、原輔料及包裝等
5、月餅包裝、餡料、模具及生產設備
6、展示櫃、儲藏與冷藏櫃、店面裝飾
7、·麵粉改良劑、麵包改良劑、蛋糕改良劑、速食麵改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑
8、·食品（月餅、餅乾、冷食、麵食、朱古力等）包裝機械 、·餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等
9、肉鬆、朱古力製品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料
10、·咖啡、咖啡製品、咖啡機、咖啡加工設備
11、·焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等 。
主辦信息
主辦單位：
中國焙烤食品糖製品工業協會
海外合作：
德國中央焙烤協會
海外組展：
德國國際交易會及展覽會有限公司（IMAG)
德國手工業展覽會有限公司 （GHM
