烤餡餅

烤餡餅是以麵粉、酵母粉為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤餡餅
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：麵粉，酵母粉

用料

材料

麵粉

酵母粉

豬肉

大白菜

香菇

大蔥

鹽

雞蛋

油

芝麻

做法

1. 麵粉加入酵母粉，適當涼水，和好面，等發酵

2. 白菜香菇豬肉剁碎，以及大蔥剁碎末，加入鹽，雞蛋液攪拌。

3. 按等量大小將面擀成多個圓麵皮，包上餡壓平。

4. 烤箱預熱至200度，烤盤鋪上錫紙並刷油，麵餅有花紋的朝下，光面朝上，在光面上刷上蛋液並撒上芝麻，烤箱溫度200度，烤十五到二十分鐘即可。