烤飯

塔塔爾族食品。一種是將洗泡後晾乾的大米加上奶油、杏乾、葡萄乾等,用金屬器具在火爐上烘烤而成,稱為“古拜底埃”。另一種則以南瓜為主,加入大米、肉丁及調味品烤制而成,稱“伊特白里西”。風味獨特,是待客的佳品。
泰國咖喱烤飯泰國咖喱烤飯

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