烤箱做南瓜餅

基本介紹

• 中文名：烤箱做南瓜餅
• 主要食材：南瓜，糯米粉
• 分類：烤箱，餅

用料

材料	用量
南瓜	250克
糯米粉	100克
黑芝麻	適量
白砂糖	適量
食用油	少許

做法

1. 今天的主角，小南瓜一個
2. 南瓜去皮、切開去籽，切成小塊，拿去蒸，蒸至南瓜軟即可（參考時間：30分鐘）
3. 南瓜蒸熟後，準備好其他的材料
4. 趁熱用勺子的背面把南瓜壓成泥狀
5. 加入適量的糖（糖的分量根據自己的喜好來調節）
6. 加入糯米粉，一邊加一邊揉成麵團
7. 用手揉成圓形，壓扁，再粘上一層糯米粉，防止粘
8. 烤盤鋪上油紙，把南瓜餅排列放去
9. 在南瓜餅的外表刷上一層薄薄的油，撒上黑芝麻
10. 放入提前預熱好的烤箱中（160度預熱10分鐘），中層、上下火、160度烘烤30分鐘即可（烘烤時間和溫度僅作參考）
11. 這是烘烤了20分鐘的南瓜餅，發起來了，看著像是外面賣的雪山包，好誘人
12. 出爐