烤椒香豬肋排

烤椒香豬肋排

基本介紹

  • 中文名:烤椒香豬肋排
  • 主要食材:豬肋排,洋蔥等
  • 輔料:料理米酒,味霖等
  • 步驟:5步
菜譜主料:豬肋排500g 洋蔥1/4顆 紅蘿蔔50g 月桂葉數片 青花菜數朵 蒜末少許
食譜輔料:2度料理米酒1大匙 味霖2大匙 甜辣醬1大匙 牛排醬1大匙 黑胡椒醬1大匙 鹽1小匙
製作方法:
作法一
豬肋排切塊,紅蘿蔔去皮切片,洋蔥也切片備用。
作法二
將洋蔥片、紅蘿蔔片、牛排醬、黑胡椒醬甜辣醬米酒,米霖、月桂葉、蒜末,放入一容器中攪拌均勻後,放入肋排拌勻醃漬30分鐘。
作法三
將烤盤放上鋁箔紙,淋上少許油,再排上肋排,表面放上月桂葉
作法四
再將肋排放入烤箱,上火200度下火180度先烤20分鐘,翻面再烤20分鐘。
作法五
滾水加少許鹽和酒,氽燙青花菜,將烤熟的肋排置於盤中央,再將青花菜撈出擺盤

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們