烤排骨蔬菜

烤排骨蔬菜，以排骨、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤排骨蔬菜
• 分類：烤箱，烤箱菜
• 主要食材：排骨，土豆

用料

材料

排骨

土豆

金針菇

韭菜

奧爾良燒烤調料

生抽剃鍵

黑胡椒粉

酒

椒鹽

做法

1. 醃尋灑嘗排骨，我用的是奧爾良烤翅的調料，白想擊再加點生抽，放臭影刪冰櫃醃製8小時

2. 準備金針菇，土豆片，韭菜(土豆片一定要切薄，不然不容易熟透)

3. 烤盤上殃拜拔嫌鋪上土豆片、韭菜、金針菇，加點油、黑胡椒粉、椒鹽抹勻（如果用烤箱的主葛遙晚話，需要在下面鋪錫紙，因為我家用帶燒烤功能的微波爐，溫度相對較低，所以沒加錫紙）

4. 再在蔬菜上面放醃好了的排骨（如果是烤箱的話，可以把排骨放到烤架上，可能口感會奔碑殼更焦脆）

5. 放入微波爐或烤箱，大概二十分鐘，中途要注意隨時觀察蔬菜有沒有烤焦（有可能蔬菜烤的差不多了，可以先取出，再繼續烤一會排骨）

6. 烤過程中，需要拿出來刷點醬或者蜂蜜，以免烤的太乾