DIY雜蔬焗烤排骨是一種以排骨為主料的食物。
基本介紹
- 中文名：DIY雜蔬焗烤排骨
- 主要食材：排骨
菜譜信息
主料 | |
排骨：適量 | 紅蘿蔔：適量 |
菜花：適量 | |
輔料 | |
蔥：適量 | 姜：適量 |
排骨醬：適量 | 蚝油：適量 |
鮮醬油：適量 | 蜂蜜：適量 |
黑胡椒粒：適量 | |
做法步驟
1. 排骨開水氽燙,入蔥.姜小火煮30min撈出;排骨醬.蚝油.鮮醬油.料酒.蜂蜜混成醬汁,入排骨拌勻,放冰櫃醃4小時;
2. 烤盤上鋪一層錫紙,刷一層油,洗淨切小塊的蔬菜鋪在底層,上面撒黑胡椒粒;
3. 排骨鋪在上面,淋上醬汁,包一層錫紙,把蔬菜和排骨都包在裡面;烤箱預熱200°,30min
