基本介紹
- 中文名：烤堅果燕麥片
- 主要食材：燕麥 unsweetened coconut flakes，椰油 coconut oil
- 分類：烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
燕麥 unsweetened coconut flakes | 2 cups |
椰油 coconut oil | 3 tablespoons |
各種堅果（我喜歡核桃、榛子、夏威夷果、花生等等）nuts (almonds, cashews, pecans, walnuts...) | 3 cups |
各種瓜子（南瓜子、香瓜子等）seeds (sunflower seeds, pumpkin seeds...) | 1 cup |
肉桂粉 ground cinnamon | 1 tablespoon |
蜂蜜或者楓糖 honey or maple syrup | 1.5 cups |
油 oil | 1/4 cup |
葡萄乾或者其他果乾 | 1/2 cup |
做法
1. 烤箱預熱到140度 |
2. 把燕麥、堅果、油、蜂蜜等混合到一起；堅果有條件可以放到料理機打碎或者辛苦點自己切碎。顆粒稍大也不要緊。 |
3. 烤盤上鋪好烘焙紙，把原料鋪平，然後放進烤箱裡烤15-20分鐘。 |
4. 把烤盤拿出來，用刮刀翻一下麥片，以便烤的更加均勻；再放進去烤15分鐘左右。這時可以撒上果乾了。 |
5. 出爐晾涼了，放進密閉容器里。 |
