堅果朱古力能量塊

基本介紹

• 中文名：堅果朱古力能量塊
• 主要食材：燕麥片，堅果
• 分類：零食，烤箱，烘焙，餅乾，外貌協會

用料

材料	用量
燕麥片	100克
堅果	30克（榛子、大杏仁、腰果等均可）
黑朱古力	30克（切碎）
黃油	60克
低筋麵粉	30克
紅糖	10克
細砂糖	30克
蜂蜜	15克

做法

1. 將黃油隔水加熱溶化成液態，加入紅糖、細砂糖、蜂蜜不斷攪拌，使糖與黃油融合在一起
2. 將麵粉過篩後和燕麥片，切碎的堅果混合在一起
3. 麵粉和堅果的混合物倒入第一步的黃油混合物里，用刮刀或勺子拌勻，使兩者均勻的混合
4. 加入切成小塊的黑朱古力，拌勻
5. 將拌好的混合物倒入一個邊長為13cm*13cm的方形模具里（模具內壁塗一層薄薄的黃油防粘）。用勺子背壓平壓密實