烏魚花生羊肉湯是主要由墨魚、羊肉等原料做的一道菜。 基本介紹 中文名：烏魚花生羊肉湯主要原料：墨魚， 羊肉是否含防腐劑：是輔料：每組裡信息花生仁 材料,做法, 材料主料:墨魚200克 羊肉200克輔料:花生仁(生)50克 棗(乾)10克調料:鹽4克 味素1克做法1. 烏魚撕去衣,去掉內臟洗淨2. 烏魚放入水煲內煮5分鐘,取出洗淨3. 花生、紅棗洗淨4. 羊肉剁成塊備用5. 烏魚、排骨、花生、紅棗放入煲內,加入清水,用文火煮2小時6. 加入精鹽、味素調味即成.
