基本介紹
- 中文名：炸蝴蝶蝦
- 主要食材：明蝦，生粉
- 分類：炸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
明蝦 | 500g |
生粉 | |
澱粉 | |
麵包糠 | |
雞蛋 |
做法
1. 蝦去頭去殼留尾，把蝦線用牙籤挑出 | |
2. 把收拾好的蝦醃起來，20分鐘左右 | |
3. 生粉和澱粉混合均勻，兩個雞蛋打到碗裡打好，麵包糠倒到盤子裡 |  |
炸蝴蝶蝦
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