基本介紹
- 中文名：炸海蝦
- 主要食材：大蝦，蛋
- 分類：炸
用料,做法,
用料
材料 |
大蝦 |
蛋 |
麵包糠 |
沙拉醬 |
做法
1. 將蝦洗淨晾乾。去頭，剝殼 |
2. 尾部去腸後背部劈開，靠腹部部分相連，加點鹽稍醃製片刻 |
3. 蘸蛋液，麵包糠。溫油炸變金黃即可 |
4. 吃時可蘸沙拉醬或自己喜愛的蘸料 |
5. 一定熱食，才香脆 |
炸海蝦
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