炸梨球

炸梨球是一道美食，主要食材是熟糯米飯、紅豆沙。

基本介紹

• 中文名：炸梨球
• 主要食材：熟糯米飯，紅豆沙
• 做法：糯米飯紅豆沙餡後團成梨形狀

原料：

熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、麵包屑、白砂糖 少許。

做法：

1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡後團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像，塑造其他形狀。

2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包屑。

3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸製成金黃色，然後取出瀝乾油。

4. 在糯米梨的頂部插上牙籤做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時候還不用手，比較衛生。

小貼士：

1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替，不過甜食容易發胖，不要吃太多喔！

2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯裡面。

3. 這道小點心最適合請客的時候當飯後的甜點了。