《炒鵝肝製作》是一款休閒類網頁遊戲。
80g鵝肝 20g黃花菜 配料 適量油 適量鹽 適量青椒 做法 1 準備一塊鵝肝，一小塊青椒和一小把黃花菜 2 將青椒切塊，黃花菜切段，鵝肝切片 3 熱鍋冷油，先將青椒熱鍋煸炒 4 炒至青椒起虎皮後，將黃花菜倒入鍋中一起煸炒 5 最後將鵝肝倒入鍋中，撒些鹽一起煸炒均勻即可 注意事項 黃花菜可提前焯熟 ...
時菜炒鵝肝是一道美食，主要製作材料有時菜、鵝腸等。製作材料 主料 時菜6兩（約240克），鵝腸2副，子姜1塊，蒜蓉2茶匙，紹酒1湯匙，油4湯匙。配料 醃料：胡椒粉、生粉、糠、鹽各少許。調味料：鹽1/2茶匙，胡椒粉少許，糖1/2茶匙。製作方法 1、鵝腸用生粉、粗鹽擦洗數次，沖淨，剪短度，用醃料拌勻，...
鵝肝、牛柳、洋蔥絲、薑片、蒜茸、蒜頭、蔥段、黑椒碎、唐芹、紅酒、生抽、鹽、生粉、菜油。做法：牛柳洗淨切片，加鹽、生抽、蒜茸、黑椒碎、生粉拌勻備用。鵝肝切成塊蘸生粉備用。開鍋下菜油，放入鵝肝煎至呈金黃色，下適量鹽，撈起。爆香洋蔥絲、蔥段、蒜頭，放入牛柳炒至八成熟，放回鵝肝，下唐芹翻炒，最後調味...
製作過程：1.首先將鵝肝切成片，撒上黑胡椒和鹽蘸上麵粉，上火把鐺燒熱。2.把鵝肝放入油中，把肝用中火把兩面煎熟，煎熟後的鵝肝呈金黃色。0.8厘米左右鵝肝片要煎5分鐘左右。3.把蘋果去皮去核，然後切成片。然後也蘸上麵粉，用中火把蘋果煎成金黃色。胡蘿蔔和土豆泥炸成金黃色，再配上蘋果能起到解膩的...
製作：一將鵝肝 洗淨，再焯水。二鍋燒加入食用油，用蔥、姜煸炒，再加入上述調料，放入鵝肝翻炒至熟盛起，等冷卻待用。三炒好的鵝肝用粉碎機攪成茸，再取模型，兩面擦黃油，放入鵝肝茸置冰櫃冷藏3－4小時至凝固，裝盤即可。傳統鵝肝 製作方法作一簡單介紹：將鵝肝（約1300克）表面的皮膜除盡，剖開鵝肝並取出...
雙菌鵝肝是以杏鮑菇、茶樹菇、鵝肝為主要原料製作的菜品。用料：鵝肝300克、杏鮑菇100克、鮮茶樹菇100克、蔥節10克、子薑片20克、小米辣6個、青紅椒條20克、土司麵包1塊、鹽、雞粉、鵝肝醬、濕澱粉、黃油、色拉油各適量。做法：1：把鵝肝和杏鮑菇分別切成長4厘米、寬3厘米的厚片，然後把鵝肝放入加有黃油的平底...
製作步驟 1.將土豆去皮洗乾淨，鵝肝用水浸泡直到去掉血水。然後把鵝肝切半，鵝肝切小塊。2.鍋里燒熱水。等水燒開後把鵝肝下到開水裡焯一下，然後撈出來控乾水分。3.鍋坐油，下蔥姜爆香花椒大料乾紅辣椒爆香，下心肝和小土豆翻炒3分鐘後，加醬油翻炒均勻；然後加入高湯小火燉。4.等半個小時差不多熟，就...
《炒鵝肝製作》是一款休閒類網頁遊戲。遊戲介紹 想要吃到美味的炒鵝肝嗎？這可不是件簡單的事情，在這之前需要你做很多事情，根據提示動手吧！遊戲目標 去超市購物準備食材，學習製作美味的鵝肝醬吧！去超市購物準備食材，學習製作美味的鵝肝醬吧！操作指南 遊戲中使用滑鼠點擊準備材料和製作食物。先去房子裡拿銀行卡...
製作材料 原料：鵝肝75克,青紅提子各10個,核桃仁3克,芒果粒3克調料：糖5克紅酒15克黑醋50克天婦羅粉少許 製作方法 1.青紅提子洗淨，取半份擺盤墊底；核桃仁入水煮沸撈起，待油鍋至五成熱時倒入，同時加入糖、芝麻翻炒，使其充分溶解、混合到一起，起鍋備用。2.鵝肝拍上天婦羅粉，油鍋六七成熱時下入...
6. 柿子椒、胡蘿蔔改刀，焯水，用黃油翻炒，加鹽等調味。7. 土豆球炸熟至色金黃。8. 用少量黃油炒香洋蔥末，加入紅酒、黃汁及剩下的三分之一鵝肝泥。9. 攪拌化開後加入鹽、胡椒調味，即成鵝肝汁。10. 羊柳切去兩頭後裝盆，配上蔬菜及土豆球，淋上鵝肝汁。製作提示 1. 包卷羊柳時要包緊。2. 黃汁(...
(2)熱油鑊，炒香蒜茸，撈起備用。熱少許油略炒臘腸粒，加入飯，以鹽和蚝油調味，再拌入蒜茸炒香。(3)把炒好的飯放入南瓜盅里，入烤箱以180。C烤15分鐘。(4)在鵝肝塊撒上鹽和生粉，以少許油略煎，倒入柚子醬拌勻，把炒好的鵝肝擺在南瓜飯上，撒上蔥粒即可。Tips:南瓜盅的做法：將果肉挖空後置入烤箱以...
羊柳釀鵝肝配鵝肝汁做法 1. 羊柳用鹽、胡椒、百里香、紅酒醃製半小時左右 2. 鵝肝去筋,搗成泥狀,取三分之二加入炒香的洋蔥末、乾蔥末 3. 再加白酒、鹽、胡椒,攪拌上勁 4. 將鵝肝在羊柳上塗滿一層後,用紫菜包住,以青蔥絲封口 5. 用煎盤略煎定型,然後放入烤箱,烤至所需成熟度,取出 6. 柿子椒、胡...
材料羊排、鵝肝、鮮菇、各式蔬菜、鵝肝醬、牛奶、紅酒、黃汁、百里香、洋蔥末、阿里根奴、黃油、鹽、胡椒 製作方法 (1)羊排用紅酒、百里香、阿里根奴、鹽、胡椒醃漬入味；鵝肝改刀成厚片，泡入牛奶與紅酒的混合液中。(2)將醃好的羊排煎至所需的成熟度；鵝肝取出，用黃油煎熟。(3)鮮菇用黃油翻炒，加鹽、胡椒...
100g鵝肝 100g絲瓜 20g香菜 配料 適量油 適量鹽 製作步驟 1 絲瓜洗淨，切片 2 鵝肝，洗淨，切片 3 香菜去蒂，洗淨待用 4 熱鍋冷油，爆香姜蒜 5 放入鵝肝，炒變色 6 放入絲瓜，翻炒1分鐘 7 加兩碗清水，燒開 8 放入鹽，雞精，香菜葉，起鍋 注意事項 1． 絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服；或搗汁...
永和油條1根、法國大鵝肝60g 製作 1.將油條切成兩段，放盤中待用。2.在鵝肝兩面拍上脆粉，用煎鍋把鵝肝煎至外脆里嫩，放在切好的油條上。3.取鍋，下姜、蔥、辣醬等調料，調成魚香汁淋在鵝肝上即可。菜品特色 西餐中做，將中餐中最普通的油條與法餐最極致優雅的鵝肝搭配在一起，極具味道。製作關鍵 在煎...
