基本介紹
- 中文名:炒油茄子乾
- 主要食材:,
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子一把 | |
辣椒一個 | |
八角一個 | |
香菜一小把 | |
醬油適量,沒過菜就行 |
做法
1. 用溫水泡開 |
材料 | 用量 |
茄子一把 | |
辣椒一個 | |
八角一個 | |
香菜一小把 | |
醬油適量,沒過菜就行 |
1. 用溫水泡開 |
圖集 炒油茄子乾圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食與愛不可辜負 什麼是權威編輯 查看編輯版本 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:2次歷史版本...
小毛魚炒茄乾,家常菜,原料小毛魚乾。...... 茄子乾,頭天用清水泡上,炒之前再清洗幾遍然後瀝水。青蒜葉切成末。炒鍋倒油,比平時炒菜的油要稍多一些,因為茄子...
素炒茄乾是由茄子乾、黃豆、雞腿菇製作的食物,製作難度普通。...... 素炒茄乾是由茄子乾、黃豆、雞腿菇製作的食物...4.熱鍋,下油,放蔥末超出香味加入茄乾,翻...
用料材料 用量茄子乾一把臘八豆兩、三湯勺(根據自己口味定)蒜苗(綠蒜)3根蒜頭兩粒姜三片油少許胡椒、雞精一小勺(可不放)肉末少量(可不放)做法1. 茄子乾用...
煮肉的過程中茄子乾擠掉水分 ,換水浸泡。 3. 熱鍋少油,下五花肉片炒,蓋鍋蓋待肉內的油溢出,依次放入麻椒、八角、桂皮、白芷(家裡肥膩的菜都會放這個去油去...
材料: 蚝油 蔥姜 八角 花椒 香油。製作步驟: 1、茄子乾用熱水泡開、切塊。 2、五花肉切小塊,加水澱粉抓勻。 3、鍋中放油燒熱,下蔥、薑末、八角、花椒炒...
食材明細雞腿 一隻 茄子乾 若干 香菇 3朵 油炸麵筋 4個 乾辣椒 2個 青蒜 兩根 老抽 一勺 鹽 一小勺 白糖 一勺 花椒 10粒 油 適量 姜 適量 蒜 兩瓣...
材料: 茄子乾、豆角乾、黃瓜乾各8克,五花肉100克,粉條20克。調料精鹽、味素各5克,乾辣椒4個,色拉油50克,鮮湯1000克,蔥姜蒜各6克,香菜2克,醬油5克。 做法...
3、茄子下鍋炒幾下便會把油吸乾,炒著很乾澀,不要緊,燒到最後還是會吐出來的,千萬別覺得油少了再加,再加還是乾,等你覺得不幹了,那么這菜燒出來油就太大了...