火腿青菜秒飯

火腿青菜秒飯

火腿青菜秒飯是一道菜品,製作原料主要有米飯等。

基本介紹

  • 中文名:火腿青菜秒飯
  • 主料米飯(蒸)100克
  • 輔料:火腿50克,玉米(鮮)20克
  • 調料:植物油20克,鹽2克,
製作材料,製作方法,

製作材料

主料:米飯(蒸)100克
輔料:火腿50克,玉米(鮮)20克,青豆20克,油菜20克,雞蛋50克
調料:植物油20克,鹽2克,味素2克,胡椒粉1克

製作方法

1.油菜洗淨切成段後,與玉米粒、青豆一起焯水燙透,撈出瀝水備用;
2.雞蛋打入碗中,攪成蛋液備用;
3.炒鍋燒熱放入油,倒入蛋液煸炒至定型,再放入火腿丁、米飯炒散;
4.再放入玉米粒、青豆、油菜、加入鹽、味素、胡椒粉拌炒均勻入味即可。

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