《食在味道一份主食（用身邊的食材做可口的美食）》是2017年吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是張天闊，本書是為新手特別打造的零基礎家常主食，精選美味花樣家常主食，每份主食均配有精美成品大圖展示，詳細介紹每份主食的具體做法，並對一些特殊的菜品進行貼心提示。
基本介紹
- 中文名：食在味道一份主食（用身邊的食材做可口的美食）
- 作者：張天闊
- 出版社：吉林科學技術出版社
- ISBN：9787557819545
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《食在味道：一份主食》是為新手特別打造的零基礎家常主食，精選美味花樣家常主食，每份主食均配有精美成品大圖展示，詳細介紹每份主食的具體做法，並對一些特殊的菜品進行貼心提示。
《食在味道：一份主食》按照米飯、米粥、麵條、包子、餃子、饅頭、花捲、麵餅、糕團、西式糕點等分類排序，方便讀者使用檢索！全書版式設計主要以簡單為主線，看起來乾淨、舒心。
圖書目錄
第一章 米飯
香菇滑雞蓋飯
又燒什錦炒飯
蛋羹泡飯
豆豉蝦球炒飯
番茄蝦仁炒飯
粉蒸排骨飯
海南雞飯
竹筒鮮蝦蒸飯
火腿青菜炒飯
家常石鍋拌飯
堅果飯
咖喱牛肉炒飯
辣白菜炒飯
豬肉薑汁飯
砂鍋豬手飯
時蔬飯糰
時蔬雞蛋炒飯
素四寶蓋飯
揚州炒飯
蒸雞四喜飯
鳳梨蛋炒飯
櫻花蛋炒飯
鹹肉燜飯
鹹魚雞肉又燒飯
菜卷小米飯
肥牛蔬菜蓋飯
荷葉飯
木瓜奶香飯
奶油花生炒飯
糯米雞肉飯
什錦海鮮蓋飯
甜椒肉炒飯
豬肉洋蔥蓋飯
荷香滷肉飯
……
第二章 米粥
第三章 麵條
第四章 包子、餃子
第五章 饅頭、花捲
第六章 麵餅、糕團
第七章 西式糕點
