火腿雞蛋面

基本介紹

• 中文名：火腿雞蛋面
• 主要食材：香蔥，雞蛋
• 分類：面

用料

材料

香蔥

雞蛋

午餐肉或火腿腸

橄欖油

香醋

做法

1. 香蔥洗淨切小圈兒，火腿腸切片備用

2. 鍋里加入適量的水並滴入幾滴橄欖油防止麵條蘸粘

3. 水開後下麵條

4. 水二次開後加水並加入雞蛋以及火腿腸

5. 水沸後撒鹽，然後把面以及雞蛋、火腿腸撈起到碗中，並撒上香蔥以及幾滴香醋

6. 最後倒入碗中適量的麵條湯即可