基本介紹
- 中文名：小火腿雞蛋面
- 主要食材：麵條，小火腿
- 分類：面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵條 | 一小把 |
小火腿 | 半根 |
雞蛋 | 一個 |
水發木耳 | 兩朵 |
鹽 | 少許 |
小香蔥 | 一棵 |
做法
1. 小火腿切厚片，水發木耳撕成小片，雞蛋打散，香蔥切粒 |
2. 鍋里放水煮開，放入小火腿中火煮三分鐘 |
3. 下麵條，木耳 煮至麵條軟爛，加少許鹽調味 |
4. 加入打散的蛋液出鍋撒小香蔥即可 |
小火腿雞蛋面
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