該書由黑龍江科學技術出版社出版，作者是王立明。該書介紹了上百種麵食食譜。
基本介紹
- 書名：美味麵食
- 作者：王立明
- ISBN：9787538847147
- 頁數：96
- 定價：12.00元
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：2005年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32
內容簡介,目錄,
內容簡介
《美味麵食》主要內容包括：香菇雞湯麵、三絲面、豬肝面、大蝦麵、雞腿麵、火腿雞蛋面、蝴蝶面、熗鍋面、雙耳面、裡脊面、肉絲南瓜面、雞蛋綠豆面、辣醬面、四色炸醬麵、瘦肉掛麵、洋蔥牛肉拌麵、羊肉雞蛋面等。
目錄
香菇雞湯麵
三絲面
豬肝面
大蝦麵
雞腿麵
火腿雞蛋面
蝴蝶面
熗鍋面
雙耳面
裡脊面
肉絲南瓜面
雞蛋綠豆面
辣醬面
四色炸醬麵
瘦肉掛麵
洋蔥牛肉拌麵
羊肉雞蛋面
蛤蜊手擀麵
魷魚面
蔥油蝦仁拌麵
肥腸煨面
海參米粉
雞肝清湯麵
地環涼拌麵
玉米面麵條
醬豬肉菠菜面
羊肉手擀麵
羊肉麵
豬蹄面
雞翅面
松花蛋面
五香豆腐面
雞肝面
四丁面
海參面
鴿肉榨菜面
涼拌麵
蛋黃火腿面穗湯
姜棗麵條
海鮮面
叉燒肉拌麵
蝦仁面穗湯
朝鮮冷麵
酸辣麵片
香菇面片
珍珠雞湯麵
五香涼麵
高湯燴餅
小山參金塊面
腐竹水餃
山雞銀耳餃
蟹黃水餃
黃蘑雞肉餃
芸豆水餃
洋蔥水餃
木耳水餃
香菜水餃
茄子水餃
牛肉胡蘿蔔水餃
青椒水餃
冬瓜水餃
水晶水餃
四角形水餃
核桃水餃
茴香水餃
三角形水餃
蜜棗粽子
紅小豆粽子
叉燒肉粽子
枸杞子粽子
五香花生粽子
葡萄乾粽子
紅棗粽子
核桃仁粽子
蓮子粽子
青豆粽子
桂圓粽子
綠豆粽子
澄沙粽子
豬肉三鮮水餃
蘿蔔水餃
海蠣水餃
雞肉三鮮水餃
韭菜水餃
海螺肉水餃
米粉麵條
澄沙湯圓
五仁湯圓
奶油湯圓
紫米湯圓
糖桂花湯圓
賴湯圓
雨花石湯圓
魚茸餛飩0
鴿蛋圓子
海螺肉餛飩
三絲面
豬肝面
大蝦麵
雞腿麵
火腿雞蛋面
蝴蝶面
熗鍋面
雙耳面
裡脊面
肉絲南瓜面
雞蛋綠豆面
辣醬面
四色炸醬麵
瘦肉掛麵
洋蔥牛肉拌麵
羊肉雞蛋面
蛤蜊手擀麵
魷魚面
蔥油蝦仁拌麵
肥腸煨面
海參米粉
雞肝清湯麵
地環涼拌麵
玉米面麵條
醬豬肉菠菜面
羊肉手擀麵
羊肉麵
豬蹄面
雞翅面
松花蛋面
五香豆腐面
雞肝面
四丁面
海參面
鴿肉榨菜面
涼拌麵
蛋黃火腿面穗湯
姜棗麵條
海鮮面
叉燒肉拌麵
蝦仁面穗湯
朝鮮冷麵
酸辣麵片
香菇面片
珍珠雞湯麵
五香涼麵
高湯燴餅
小山參金塊面
腐竹水餃
山雞銀耳餃
蟹黃水餃
黃蘑雞肉餃
芸豆水餃
洋蔥水餃
木耳水餃
香菜水餃
茄子水餃
牛肉胡蘿蔔水餃
青椒水餃
冬瓜水餃
水晶水餃
四角形水餃
核桃水餃
茴香水餃
三角形水餃
蜜棗粽子
紅小豆粽子
叉燒肉粽子
枸杞子粽子
五香花生粽子
葡萄乾粽子
紅棗粽子
核桃仁粽子
蓮子粽子
青豆粽子
桂圓粽子
綠豆粽子
澄沙粽子
豬肉三鮮水餃
蘿蔔水餃
海蠣水餃
雞肉三鮮水餃
韭菜水餃
海螺肉水餃
米粉麵條
澄沙湯圓
五仁湯圓
奶油湯圓
紫米湯圓
糖桂花湯圓
賴湯圓
雨花石湯圓
魚茸餛飩0
鴿蛋圓子
海螺肉餛飩
三色餛飩
