香腸雞蛋面

基本介紹

• 中文名：香腸雞蛋面
• 主要食材：香腸 王中王火腿腸，雞蛋·
• 分類：面

用料

材料	用量
香腸 王中王火腿腸	1根
雞蛋·	1顆
青菜	1~2根
手擀麵	適量
耗油	少量
香油	少量
大蔥	少量
鹽	適量

做法

1. 將香腸，大蔥 切碎放入碗中

2. 倒入適量耗油，香油

3. 水沸後放入鹽，打入一顆雞蛋，雞蛋熟了之後放入麵條，麵條熟了把青菜放進沸水中過一下

4. 撈出來到有香腸和大蔥的碗中

5. 攪拌均勻即可食用