滷肉片是一道由豬臀尖肉、花椒等做成的美食。
基本介紹
- 中文名:滷肉片
- 特點:清香不膩
- 主料:豬臀尖肉
- 輔料:花椒、大料、精鹽、姜、香油
材料與製法,材料,製法,
滷肉片是一道由豬臀尖肉、花椒等做成的美食。
滷肉片是一道由豬臀尖肉、花椒等做成的美食。...... 滷肉片製法 1.將臀尖肉煮熟,切成3.3厘米厚的薄片。2.把拍碎的姜和花椒、大料、精鹽,一同放入,將肉片放...
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