鍋盔夾滷肉

鍋盔夾滷肉是由滷肉、味素和香菜組成的一道街邊美食小吃，做法簡單，吃著可口，深受大家的喜歡。

基本介紹

• 中文名：鍋盔夾滷肉
• 主要食材：滷肉
• 輔料：味素、香菜
• 工藝：拌
• 難度：初級
• 調料：花椒,紅油辣椒,香菜

原料

鍋盔、滷肉、紅油辣椒、花椒粉、味素、香菜各適量。

製作

1．滷肉切成片。香菜洗淨，切成節。鍋盔破開2/3。

2．滷肉片用紅油辣椒、花椒粉、味素、香菜拌勻，夾入鍋盔即可食用