滋補養生湯煲

邴吉和編著的《滋補養生湯煲(全彩超值版)》以日常家庭中常用的細化原料為基本構架，在詳細闡述其加工方法和技術關鍵的同時，讓讀者的閱讀使用更加簡單方便。書所精選的菜譜，都是大眾最喜歡、在餐桌上經久不衰、美味可口、有益健康、風味不同的南北菜譜。這些菜譜不追求名貴、高檔，不追求珍稀、怪異，只為百姓愛吃、常吃，而且物美價廉，原料容易得到，做法簡單、易學。

基本介紹

• 書名：滋補養生湯煲
• 出版社：上海科學普及出版社
• 頁數：224頁
• 開本：16
• 品牌：上海科學普及出版社
• 作者：邴吉和
• 出版日期：2014年4月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787542757296

基本介紹

內容簡介

邴吉和編著的《滋補養生湯煲(全彩超值版)》以日常家庭中常用的細化原料為基本構架，在詳細闡述其加工方法和技術關鍵的同時，讓讀者的閱讀使用更加簡單方便。書所精選的菜譜，都是大眾最喜歡、在餐桌上經久不衰、美味可口、有益健康、風味不同的南北菜譜。這些菜譜不追求名貴、高檔，不追求珍稀、怪異，只為百姓愛吃、常吃，而且物美價廉，原料容易得到，做法簡單、易學。

作者簡介

★中國民主建國會會員

★國際獅子會383區服務隊會員

★中國烹飪大師

★中國魯菜烹飪特級大師

★國家餐飲業一級評審

★餐飲業職業競賽裁判員

★全國酒店等級認證師

★全國優秀廚師、青島市拔尖人材

★中式烹調高級技師

★央視大型美食欄目“滿漢全席”擂主

★高級營養師、營養飲食專家

★山東省烹飪協會

——青島名廚專業委員會主任

★青島邴大廚酒店服務有限公司 董事長

★味道菜館連鎖機構總經理

★大邴美食文化工作室主任

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