養生湯羹煲

養生湯羹煲

《養生湯羹煲》是2006年遼寧科技出版社出版的圖書,作者是張松碧。

基本介紹

  • 書名:養生湯羹煲
  • 作者:張松碧
  • ISBN:9787538146462
  • 頁數:60
  • 定價:14.00元
  • 出版社:遼寧科技出版社
  • 出版時間:2006-1
  • 裝幀:簡裝本
內容介紹
湯的烹煮方式,各有不同的巧妙和美味之處。有些食材稍加料理就能大放異采,有些食材則需時間及蒸汽的催化,在容器內不停地翻滾,交融出內斂而驚人的美味。在種種烹調下,湯水所散發的香味,再也不是單純的一種味道,而是一種既豐富又耐人尋味的甘泉。
養生湯品不但營養豐富,而且口感鮮美、材料多變,因此,總是讓人無法拒絕它的好滋味。本書精選了51道養生湯品,包括營養湯、羹湯、燒鍋,款款美味可口。相信有了本書的幫助,您可以輕輕鬆鬆地做出令人讚嘆的湯品。

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