滋補燉品

媒體推薦

書評
本書是一本專門介紹怎樣烹製滋補燉品的大眾食譜書。書中具體講述了每種燉品的原料、製法和特點並附有多幅精美彩圖。本書內容豐富可靠，文字簡明潔明了。具有很強的科學性和實用性，不僅適合廣大家庭及美食愛好者閱讀使用，也可供大小賓館、酒店和有關院校培訓班參考。

圖書目錄

黨參燒鯉魚
陳皮燉老鴨
牛尾大補雞
蘿蔔燉羊肉
桂圓燉母雞
山藥燉羊肉
冰糖燉蹄膀
黃豆燉蹄膀
羊排燉鯉魚
枸杞燒乳鴿
桃仁燉鴨
冰糖枸杞燉肘子
人參紅棗燉兔肉
首烏燉排骨
滋腎核桃鴨
枸杞燉甲魚
香菇燉乳鴿
青蒜燉羊肉
白果燉母雞
枸札燉鯽魚
枸杞紅棗燉母雞
黨參香菇延壽雞
枸杞燉羊腎
人參滋補鴨
人參香菇大補雞
人參燉羊肉
百合養心鴨
冬瓜燉仔雞
當歸燉甲魚
冰糖枸杞燉山藥
山藥燉兔肉
人參燉鵪鶉
首烏燉肝片
當歸煲豬蹄
……
滋補養顏蟹

滋補燉品

基本介紹

媒體推薦

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條