廣東風味菜（滋補燉品）

《廣東風味菜（滋補燉品）》是1995年廣東科技出版社出版的圖書，作者是李曾鵬展。

基本介紹

• 作者：李曾鵬展
• ISBN：9787535914866
• 頁數：128
• 定價：20.00
• 出版社：廣東科技出版社
• 出版時間：1995-8-1
• 裝幀：平裝(無盤)

作品目錄

自序
寫在《滋補燉品》之前
本菜譜常用之廚具
雞
鴨、乳鴿
豬
牛、羊
水產及其他
甜品