清香糯米飯是一道簡單的主食，主料是糯米，輔料是香菇、香菜、腊味、大頭菜、胡蘿蔔、馬蹄、蔥、蝦米、青蒜。
1.糯米與適量清水用電飯鍋煮成飯備用，米最好選用軟糯白淨的長糯米，煮出來的飯味更濃更晶瑩軟糯、Q彈。 清香糯米飯 |  |
2.熱鍋爆香腊味 |  |
3.放青蒜炒2分鐘 |  |
4.加入胡蘿蔔炒軟 |  |
5.加入香菇炒入味 |  |
6.加入大頭菜炒勻，這時候可試試味道如果不夠可加少許鹽。如果你的腊味和頭菜味道鹹就不用了 |  |
7.加入馬蹄炒勻 |  |
8.加入青蔥和香菜 |  |
9.關火拌勻即可 |  |
10.盛出備用 |  |
11.拌飯：把飯拌松加入炒好的料頭充分拌勻即可 |  |
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