清養白菜豆腐湯

基本介紹

• 中文名：清養白菜豆腐湯
• 主要食材：白菜500克，豆腐250克
• 輔料：蔥，姜少許
• 調味品：醬油，白糖，精鹽，味素，植物油

製作

白菜洗淨切成片，豆腐切成塊，。油入鍋內燒熱後，蔥、姜爆鍋後，將白菜入鍋炒至六成熟，再將豆腐、醬油、糖、鹽入鍋，炒至八成熟後，加入適量清水，小火燉10——15分鐘後，放入味素攪拌均勻即可，宜常服。

特色

具清養作用，適於高血壓患者食用。