清蒸小龍蝦仔雞是一道菜品，製作材料有童子雞、蝦仁、枸杞子、大蔥、鹽、姜、江米酒等。 基本介紹 中文名：清蒸小龍蝦仔雞主要食材：童子雞、蝦仁調料：鹽、江米酒輔料：大蔥、姜 材料,做法,健康提示, 材料主料:童子雞600克 蝦仁50克輔料:枸杞子20克調料:大蔥3克 鹽2克 姜3克 江米酒2克做法將雞去毛和內臟洗淨.雞肚內放入蝦仁,枸杞及各種調料,用針線縫好雞肚,入蒸籠蒸30分鐘即熟.健康提示固精壯陽.含有蛋白質,脂肪,維生素,卵磷脂和多種無機鹽.童子雞性溫味甘,溫中益氣,補精添髓蝦仁性溫味甘,補腎壯陽,枸杞性平味甘,滋腎潤肺.
