清爽酸甜蘿蔔片

清爽酸甜蘿蔔片是一道菜品，主料是胡蘿蔔、白蘿蔔，輔料是白醋、鹽、白糖。

基本介紹

• 中文名：清爽酸甜蘿蔔片
• 主要食材：胡蘿蔔，白蘿蔔
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通

做法

1.紅白蘿蔔切片，刀工不好的，就拿削皮刀刮
2.刮出的蘿蔔片，很薄吧
3.放入三分一勺鹽
4.抓勻，抓到出水。去除苦澀味
5.拿清水漂洗
6.撈出來，必須要擠乾水分，方便入味。
7.擠乾水分的蘿蔔片，
8.放入如圖量的四勺白糖，一勺半的白醋，抓勻即可。