基本介紹
- 中文名:淮山豬肉湯
- 主要食材:鐵棍山藥,豬肉
- 分類:湯羹
用料
材料 | 用量 |
鐵棍山藥 | 適量 |
豬肉 | 適量 |
薑片 | 適量 |
澱粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 煮滾水後放入已經處理好的淮山醃製豬肉,澱粉+鹽水再次沸騰時轉小火待淮山熟時,放適量鹽攪拌 (基本拿筷子一戳就綿的就熟了。一般要三十分鐘以上)開大火,放入豬肉煮開後開小說,待豬肉熟了就可以吃啦 |
材料 | 用量 |
鐵棍山藥 | 適量 |
豬肉 | 適量 |
薑片 | 適量 |
澱粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
1. 煮滾水後放入已經處理好的淮山醃製豬肉,澱粉+鹽水再次沸騰時轉小火待淮山熟時,放適量鹽攪拌 (基本拿筷子一戳就綿的就熟了。一般要三十分鐘以上)開大火,放入豬肉煮開後開小說,待豬肉熟了就可以吃啦 |
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