淮山燉龍骨

基本介紹

• 中文名：淮山燉龍骨
• 主要食材：龍骨，淮山
• 輔料：胡蘿蔔
• 調料：鹽，醋，雞精

材料

龍骨七兩，淮山一根，胡蘿蔔一根，鹽少許，醋少許，雞精少許

做法

1.把以上原料切塊洗淨加0.8升純淨水、少許醋放炭火爐上燉三個小時。

2.加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可。