基本介紹
- 中文名：涼拌苦瓜條
- 主要食材：苦瓜，胡蘿蔔
- 分類：涼拌
用料,做法,
用料
材料 |
苦瓜 |
胡蘿蔔 |
蒜 |
香油 |
白醋 |
鹽 |
做法
1. 苦瓜切條入開水鍋加油和鹽焯水 |
2. 撈出入冰水浸泡，再撈出擺盤 |
3. 淋上味汁 |
涼拌苦瓜條
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