涼拌意大利麵

涼拌意大利麵是一道美食，製作原料主要有大利細麵條，黃瓜，香菜，蔥，白芝麻，生抽，香醋，辣椒醬，香油，鹽。

基本介紹

• 中文名：涼拌意大利麵
• 主要原料：義大利細麵條
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

義大利細麵條，黃瓜，香菜，蔥，白芝麻，生抽，香醋，辣椒醬，香油，鹽

做法

1、 清水煮開，放少許鹽，將意大利麵條放入煮10分鐘左右（按照麵條包裝上註明的時間，我一般會多煮上1到2分鐘，可以嘗一下），撈起放涼水裡泡一會兒馬上撈出（也可直接用涼水沖），放在碗裡備用。

2、 趁煮麵條的時候，將香菜剁碎、蔥切蔥花，黃瓜刨絲。

3、 在面里放生抽3匙、香醋1匙、辣椒醬1匙（根據個人口味調節）、放蔥花、香菜、黃瓜絲拌勻，滴幾滴香油，撒少許白芝麻即可。