夏季涼拌意面色拉

基本介紹

• 中文名：夏季涼拌意面色拉
• 主要食材：聖女果，小西葫蘆
• 分類：涼拌，沙拉，視頻菜譜，【視】美國宅男美食

用料

材料	用量
聖女果	一杯
小西葫蘆	1根
黃桃或白桃	1個
彩椒	半個
蔥	1-2根
Fucilli或Penne的意大利麵	1杯
橄欖油	1/4杯
羅勒葉	幾片
香菜	幾根
檸檬汁	1大勺
義大利香醋或黑醋	半大勺
大蒜	1瓣
胡椒粉	1小勺
鹽	少量

做法

1. 先把西葫蘆切片
2. 聖女果切半
3. 桃子切丁
4. 彩椒切絲
5. 香蔥切碎
6. 在碗裡一起攪拌
7. 然後把橄欖油、檸檬汁、香醋、大蒜胡椒粉和鹽倒到料理機里
8. 攪勻
9. 再加羅勒和香菜
10. 打幾次
11. 把醬澆到色拉上
12. 拌好了放10分鐘
13. 同時把面煮9分鐘左右
14. 因為要拌進去面要有點彈性
15. 再跟色拉攪勻
16. 這個時候還可以加點豆腐進去
17. 最後撒上羅勒和香菜，就可以了